Profundidade de bancada de cozinha em madeira: medidas e usos
Medidas de profundidade e altura para bancadas de cozinha, ilhas, bancadas de apoio e lavabos em madeira maciça, com e sem cuba.
Bancadas de madeira maciça seguem as mesmas medidas de bancadas de pedra, com um cuidado a mais com a espessura e a área molhada. Acertar profundidade, altura e espessura é o que faz a bancada ser confortável para cozinhar, servir e receber.
Profundidades usuais
| Tipo | Profundidade |
|---|---|
| Bancada de pia (encostada) | 60 a 65 cm |
| Bancada de apoio / aparador de cozinha | 40 a 50 cm |
| Ilha simples | 90 a 100 cm |
| Ilha com refeição de um lado | 100 a 120 cm |
| Bancada de lavabo | 45 a 55 cm |
| Bancada gourmet (churrasqueira) | 60 a 70 cm |
Alturas
- Bancada de trabalho: 90 a 92 cm. Pessoas muito altas ou muito baixas podem ajustar em 3 a 5 cm.
- Balcão para banquetas altas: 105 a 110 cm.
- Extensão em altura de mesa: 75 a 77 cm.
- Lavabo com cuba de apoio: a altura final da borda da cuba deve ficar em torno de 85 a 90 cm. Desconte a altura da cuba.
Espessura
Tampos de madeira maciça em bancadas costumam ter 4 a 6 cm. Mais grossos que isso, ficam pesados demais para a marcenaria inferior. Para ilhas com balanço, 5 cm ou mais.
| Bancada | Espessura |
|---|---|
| Pia encostada | 4 a 5 cm |
| Ilha sem balanço | 4 a 5 cm |
| Ilha com balanço para banquetas | 5 a 7 cm |
| Lavabo | 4 a 6 cm |
Comprimento e espaço de trabalho
Entre a cuba e o cooktop, reserve pelo menos 60 a 80 cm de bancada livre: é ali que se corta e se prepara. Ao lado do cooktop, 30 a 40 cm para apoiar panelas. Uma bancada de 2,80 m acomoda bem cuba, cooktop e área de preparo.
Área molhada
Para bancadas com cuba, prefira madeiras resistentes à água, como itaúba, teca, cumaru e ipê, e garanta selagem completa dos recortes. Veja como cuidar de bancada de madeira na cozinha.
Recortes
Cuba, cooktop e tomadas são recortados com gabarito do equipamento. As bordas dos recortes recebem resina ou várias demãos de acabamento, porque ali a madeira fica exposta. Veja tampo de madeira maciça sob medida.
Fixação
A bancada de madeira maciça precisa se movimentar: é presa à marcenaria por suportes que deixam folga, e não colada em toda a área. Junto à parede, uma pequena folga coberta pelo rodabancada evita tensões.
Balanço para banquetas
Veja balanço da ilha de cozinha.
Veja a bancada de cozinha em madeira maciça, a bancada de lavabo e o modelo Bancada Itaipava.
Perguntas frequentes
Qual a profundidade padrão de bancada de cozinha?
De 60 a 65 cm para bancadas de pia encostadas na parede. Ilhas têm de 90 a 120 cm.
Qual a altura da bancada de cozinha?
De 90 a 92 cm para bancada de trabalho. Balcões para banquetas altas ficam entre 105 e 110 cm.
Qual a espessura de bancada de madeira maciça?
De 4 a 6 cm. Mais grossos que isso, ficam pesados demais para a marcenaria inferior.
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