Mesas de madeira maciça para restaurante: escolha e manutenção
Como especificar mesas de madeira maciça para restaurantes: madeira, acabamento de alta resistência, tamanhos, mesa compartilhada, bases e manutenção.
Mesas de restaurante sofrem como nenhuma outra: dezenas de refeições por dia, limpeza constante, pratos quentes, vinho, molho, cerveja. A madeira maciça aguenta, com as escolhas certas.
Madeira
Muito densa e dura: cumaru, ipê, jatobá, angelim-pedra. Para áreas externas, as mesmas regras de madeira para exterior. Veja madeira mais resistente para mesa.
Acabamento
Verniz PU bicomponente fosco de alta resistência, aplicado nas duas faces e nos topos. Resiste à limpeza frequente com produtos neutros. Óleo só se houver rotina de manutenção muito disciplinada. Veja acabamento PU: o que é.
Tamanhos
| Mesa | Uso |
|---|---|
| 70 x 70 cm | 2 pessoas |
| 80 x 120 cm | 4 pessoas |
| 90 x 180 cm | 6 pessoas |
| Mesa compartilhada (2,40 m ou mais) | 8 a 12 pessoas, com bancos |
Mesas modulares que podem ser unidas dão flexibilidade. Para unir, mesma altura e topos retos.
Mesa compartilhada
Uma grande prancha natural central, com bancos, virou marca de muitos restaurantes. É peça de identidade e aparece em todas as fotos dos clientes.
Bases
Pedestais centrais em mesas pequenas, que liberam as pernas; bases em aço com sapatas niveladoras, porque pisos de restaurante raramente são perfeitamente planos. Mesa que balança é a reclamação número um.
Área externa e varanda
Calçadas, varandas e terraços pedem cumaru, ipê ou teca, com óleo para exterior e base inox no litoral. Veja maresia e móveis de madeira.
Rotina da equipe
| Quando | O quê |
|---|---|
| Entre clientes | Pano úmido com detergente neutro |
| Fechamento | Limpeza completa, secagem |
| Mensal | Inspeção de manchas, riscos e bases |
| Baixa temporada | Renovação do acabamento |
Manutenção
Inspeção periódica do acabamento e renovação programada, idealmente em períodos de menor movimento. Veja manutenção de móveis corporativos e produtos que estragam a mesa de madeira.
Veja cafeteria com mesas de madeira, o tampo sob medida e compra de móveis para empresa com nota fiscal.
Perguntas frequentes
Qual a melhor madeira para mesa de restaurante?
Muito densa e dura: cumaru, ipê, jatobá ou angelim-pedra.
Qual acabamento usar em mesa de restaurante?
Verniz PU bicomponente fosco de alta resistência, nas duas faces e nos topos. Óleo só com rotina de manutenção muito disciplinada.
Qual o tamanho de mesa para 4 pessoas em restaurante?
Cerca de 80 x 120 cm. Para 2 pessoas, 70 x 70 cm.
Mesa de madeira aguenta a limpeza constante?
Aguenta, com verniz PU e produtos neutros. Evite álcool, cloro e multiuso direto no tampo.
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