Glossário

Balanço do tampo

Parte do tampo que avança além da base, sem apoio embaixo; define o espaço para pernas nas cabeceiras e nas bancadas.

Em mesas, o balanço nas pontas costuma ficar entre 30 e 45 cm, para quem senta na cabeceira não bater na base. Em ilhas de cozinha, o balanço para banquetas fica entre 25 e 35 cm.

Balanços grandes demais exigem tampo mais grosso ou reforço oculto, senão a ponta pode fletir com o tempo.

Termos relacionados

Cavalete
Base de mesa formada por duas estruturas independentes, em aço ou madeira, posicionadas sob as extremidades do tampo.
Flecha
Deformação vertical (barriga) que um tampo longo pode desenvolver entre os apoios com o tempo e o peso.
Travamento sob o tampo
Peças (de madeira ou aço) fixadas sob o tampo para ajudar a mantê-lo plano, permitindo a movimentação natural.
Cabeceira
Cada uma das extremidades menores de uma mesa retangular, tradicionalmente o lugar do anfitrião.

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